Kompanijai labai artima Slow food idėja, naudojami tik geriausi ingridientai. Tarkim norint pagaminti kompanijos brangakmeniu vadinamą B o e r o, atrinktos vyšnios atkeliauja tik iš Garbagna vietovės, būtent šios yra labiausiai vertinamos. Vėliau šios vyšnios ilgai mirksta grapoje, pagamintoje iš taip pat šiame regione augančių vynuogių. Atrodo, jog Bodrato išties pavyko surasti geriausią sėkmės receptą - tradicijos, dėmesys detalėms ir viską jungianti aistra šokoladui.
